Pasteurización

-          hervir los botes de vidrio o lavarlos en el lavavajillas

-          poner una olla a hervir con un trozo de cartón en el fondo (evitará que el vidrio de los botes choquen y se rompan)

-          cuando el agua llegue a 85º poner los botes

-          dejar los botes, sin que el agua llegue a hervir, durante 15 minutos

-          sacar los botes y dejar que se enfríen

-          cuando los botes están fríos, ya se pueden almacenar en la nevera o en algún lugar seco y sin luz.