dilluns, 27 de gener del 2014

Consomé de calabacín

Ingredientes:
  • 4/5 partes de calabacín
  • 1/5 partes de patata
  • agua y sal


Preparación:

Trocear el calabacín y la patata, y echarlos en una olla. Echar un poco de agua hasta que cubra la mitad aproximadamente del calabacín y la patata.

Dejarlo cocer a fuego lento hasta que estén blandos.


Una vez cocido, con el minipiner batir hasta que no quede ningún grumo, y servir.