Descripción: añadir un líquido o sustancia grasa a otros mientras se
mueve/agita vigorosamente, hasta quedar líquido
Herramienta: turmix, thermomix, batidor
Tremola Ferran Adrià...
Cocinero, cocinero enciende bien la candela y prepara con esmero un arroz con habichuelas
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada